انخفاض أسعار البيض في مصر بسبب نظام الطيبات

تناولت صفحات على مواقع التواصل الاجتماعي "إكس" و "فيسبوك"، ادعاءات تزعم انخفاض كبير في أسعار البيض في مصر بسبب نظام الطيبات و عزوف المصريين عن شراءه.

وزعمت أحد الادعاءات أن "نزول أسعار البيض في مصر بسبب نظام الطيبات الذي أقره الراحل الدكتور ضياء العوضي، و استجاب عدد كبير من متابعيه و طبقوا النظام"، وقال أخرون "النظام اللي صار ترند في مصر ويمنع أكل البيض والدواجن والمخبوزات، بسبب ذلك أسعار البيض تراجعت بـ 40% بآخر شهر". (1,2,3,4)

 كيف تحققنا؟

كشفت تصريحات لوزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق خلال فيديو عبر صفحة مركز معلومات مجلس الوزراء السبب الحقيقي وراء انخفاض أسعار البيض.

وقال فاروق إن التوسعات التي شهدتها مشروع الإنتاج الداجني خلال الفترة الماضية ساهمت في زيادة الإنتاج وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وهو ما انعكس بصورة مباشرة على استقرار الأسواق وانخفاض الأسعار.

وأضاف الوزير، أن أسعار بيض المائدة تشهد عادة ارتفاعات خلال فترات معينة من العام، خاصة مع بداية الدراسة وخلال فصل الشتاء، نتيجة زيادة معدلات الاستهلاك وارتفاع الطلب.

نظام الطيبات

نظام "الطيبات" الذي وضعه الدكتور الراحل ضياء العوضي يقسّم الأطعمة إلى "طيبات" تشمل اللحوم الحمراء والكبدة والأسماك و النشويات كالأرز والبطاطس وخبز القمح الكامل، مع تفضيل زيت الزيتون، بينما يُمنع نهائياً تناول الدواجن والبيض والألبان والبقوليات والخضروات النيئة، باعتبارها من فئة "الخبائث" الضارة بحسب طرحه.

ويدعو هذا النظام الغذائي مرضى الأمراض العضال كالقلب والسكر وسيولة الدم وحتى الأورام السرطانية للامتناع عن أخذ الأدوية اللازمة والاكتفاء بتغيير نمط التغذية، دون تقديم أي أدلة علمية على فعالية هذا النظام، بزعم أن الجسم قادر على علاج أي خلل.

ودفع ذلك السلطات المصرية إلى حظر نشر أو بث أو تداول، أو إعادة تداول، أي مواد مصوّرة أو مسموعة أو مقروءة صادرة عن العوضي، أو سبق تسجيلها له، خاصةً بعد تداول عدد من الشهادات لمرضى تدهورت حالاتهم الصحية نتيجة تبنّيهم لهذا النظام. (1,2)