منشور يثير جدلا بسبب البلح في رمضان.. هذا اللون عليه قد يؤدي للوفاة

حذر الدكتور أحمد شكر أخصائي أمراض الباطنة والحميات عبر حسابه الشخصي بموقع "فيسبوك" من تناول بلح رمضان في حالة معينة.

وقال أخصائي أمراض الباطنة: "الناس اللي بتشتري بلح رمضان.. أغسلوا البلح كويس جدا، لأن فيه ناس بتخزنه وبتحط معاه حبة الغلة، ودي اللي بتعمل البودرة الناعمة الموجودة على جسم البلح، عشان كدا يجب غسله جيدا قبل الأكل أو النقع".

وتابع شكر: "كل عام وأنتم بخير.. رمضان كريم".

تحذير من اللون الأبيض على البلح

من جهتها، قالت الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN إنه يجب غسل البلح جيدا.

وأضافت في تصريحها لـ"مصراوي" أنه يجب أيضا على ربة المنزل التأكد من خلو البلح من أي رائحة نفاذة وكريهة أو لون أبيض.

وأوضحت أخصائية التغذية أنه إذا تناول أي شخص حبة الغلة عن طريق الخطأ قد تسبب التسمم وتؤدي إلى الوفاة، لكن تظهر أعراض أولية، وتشمل:

أعراض تسمم حبة الغلة

-الغثيان.

-الإسهال.

-ألم البطن.

طريقة اختيار ياميش رمضان بشكل جيد:

-التأكد من تاريخ الإنتاج والانتهاء قبل الشراء.

-يجب أن تكون الفواكه المجففة خالية من أي سوائل.

-التأكد من أن المكسرات ذات رائحة وملمس ولون جيد، أما إذا كانت ذات ملمس صلب وصعبة المضغ فإنها لا تصلح للاستهلاك.

-خلو التمر من حشرات السوس.

   ومن ضمن علامات فساد الياميش عامة تغير اللون وصعوبة المضغ والرائحة الكريهة ووجود حشرات السوس أو ثقوب بالتمر.