لعلاج نوعين من الأمراض.. مواصفات جديدة لـ"رغيف العيش" خلال 60 يومًا (فيديوجرافيك)

February 18, 2020 | Article Author: محمد سامي | Reviewed by: Dina Aboelmaaref | Category: محلي

كشف مصدر بوزارة التموين والتجارة الداخلية، عن أن الوزارة انتهت من دراسة المشروع الخاص بتحسين القيمة الغذائية لرغيف الخبز عبر إضافة عناصر الفيتامينات الغذائية مثل الحديد، على الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز البلدي، وأنه من المقرر تطبيق ذلك خلال شهرين.

وأضاف المصدر في تصريحات خاصة لـ"مصراوي"، اليوم الاثنين، أن الهدف الرئيسي من إضافة تلك المواد هو علاج الأنيميا والتقزم، لعلاج سوء التغذية الناتج عن عدم الاعتماد على الأطعمة الغنية بالحديد، فالحديد يلعب دورًا أساسيًا في تصنيع الهيموجلوبين في الدم والميوجلوبين في العضلات، الذي يساعد على نقل الدم المؤكسد إلى خلايا أعضاء الجسم المختلفة؛ لتساعدها على القيام بوظائفها الحيوية.

وأضافت المصادر أن جميع المطاحن في مصر والبالغ عددها 170 جاهزة لإضافة عنصر الحديد على القمح أثناء طحنه، لإنتاج 270 مليون رغيف يوميًا؛ لتوزيعها على 71 مليون مصري يصرفون الخبز يوميًا، بواقع 5 أرغفة لكل مواطن يتراوح وزنها من 100 إلى 110 جرامات.

وقال المصدر، إن إضافة عنصر الحديد يزيد تكلفة إنتاج الرغيف الواحد حوالي 3 قروش تتحملها الحكومة في إطار دعم رغيف "العيش".

وأشارت المصادر أن تكلفة العناصر الإضافية تصل إلى 3 قروش لكل رغيف خبز، ورغم التكلفة الزائدة إلا أن توجيهات القيادة السياسة بضروة القضاء على تلك الأمراض، وهو المحرك الأساسي للحفاظ على صحة المصريين، نافيًا أن يكون له أي تاثير سلبي لإضافة تلك المادة سواء تغيير لون الدقيق أو شكل رغيف الخبز.

وأطلق الرئيس عبدالفتاح السيسي، مبادرة للكشف المبكر عن أمراض "الأنيميا والسمنة والتقزم" لطلاب المرحلة الابتدائية، جرى حتى الآن فحص 5 ملايين و204 آلاف و446 طالبًا بنسبة تغطية 100%.

Reviewer's Comment

المحرر استعرض معلومات حول انتهاء وزارة التموين من دراسة المشروع الخاص بتحسين القيمة الغذائية لرغيف الخبز عبر إضافة عناصر الفيتامينات الغذائية مثل الحديد، ولكنه نقل المعلومات على لسان مصدر مجهول بدون توضيح السبب، كما لم يوثق الموقع صورة الخبر.

Journalist's Comment

No Comment

Our detailed review

Does the author refer to the source of the images used in the article clearly?

لم ينسب الصور لمصدرها
الصورة بدون مصدر محدد

Did the editor refer to the sources of the information used in the article?

لم يذكر مصادر المعلومات
المحرر استعان بمصدر مجهول بدون توضيح السبب وراء ذلك

Resource Links

The article was copied from Masrawy 2020-02-18 08:32:21 View original article

Rating and Reviews

Irrelevant source

Human Rights

Accurate

100%

Credibility

Irrelevant source

80%

Professionalism

Unknown sources

Want accurate news and updates?

We care about the protection of your data. Read our Privacy Policy