April 18, 2018 |
| تم التقييم بواسطة: Dina Aboelmaaref | التصنيف: فن
نوع من الفاكهة انتشر فى الأسواق يختلف عن الأنواع المعتادة للفاكهة الصيفية، له نفس شكل ولون ثمرة الخوخ ويعتبر من فصيلتها، ويختلف عنها فى الملمس الناعم والطعم، حيث يجمع بين طعم الخوخ والمانجو أو البرقوق، مما أثار فضول الزبائن.
«النكتارين»، هو اسم الفاكهة التى تحمل طعم وصفات نوعين من الفاكهة، ويباع الكيلو منها بـ25 جنيهاً، وعنها يقول خلف صابر، أحد بائعى الفاكهة والخضراوات فى سوق «سليمان جوهر» بمنطقة الدقى: «مش كل الناس تعرف الفاكهة دى، هى ماتختلفش كتير عن الخوخ، وبيبقى ليها مزازة نتيجة خلط طعم البرقوق بالمانجا»، مشيراً إلى أنه يحرص على عرض «النكتارين» منذ فترة بين أنواع الفاكهة التى يبيعها.
«الفاكهة دى ليها فوايد كتيرة جداً، واللى عارفها بييجى لها مخصوص ويطلبها»، يقولها «خلف»، حيث إن تلك الثمرة غنية بفيتامين سى، والبوتاسيوم والألياف، وما يضاعف مزاياها أنها ذات سعرات حرارية منخفضة، نحو 60 سعراً حرارياً للثمرة: «كل الناس فاكرة إن الفاكهة دى خوخ مستورد، لكن الفضول دايماً بيشجّعهم يجربوا، وبيبقى الطعم طعمين، خوخ ومانجا، أو خوخ وبرقوق». يحتاج الخوخ فى زراعته إلى تُربة معتدلة الملوحة، وجيّدة الصرف غير طينية ثقيلة، ويتم زراعة البذور الخاصة به بعد نزع القشرة الصلبة، وفى نفس التربة توضع البذور الخاصة بالمانجو أو البرقوق، وهى من الفاكهة التى تعود أصولها إلى الصين، فهى أول من قامت بزراعته ثم انتقلت زراعته إلى قبرص وروما، ومصر.
التقييم المفصل
هل أشار المحرر إلى المصدر في حالة النقل أو الاقتباس؟
أشار المحرر إلى المصدر في حالة النقل أو الاقتباس
هل فصل المحرر بين تعليقه والمحتوى الخبري المقدم للقارئ؟
خلط بين الرأي والمحتوىفي مقدمة متن المحتوى
هل نسب المحرر الصور إلى مصادرها؟
لم ينسب الصور لمصدرها
هل ذكر المحرر مصادر المعلومات الواردة بالمحتوى؟
لم يذكر مصادر المعلوماتلم يذكر المحرر إذا كان كلام خلف صابر جاء خلال معايشة داخل السوق، من كيف
هل تمثل المصادر المستخدمة بالمحتوى جهة واحدة من الرأي أم تعرض الرأي الآخر؟
جهة واحدةوصف وسرد المحرر، وخلف صابر، أحد بائعى الفاكهة والخضراوات فى سوق «سليمان جوهر» بمنطقة الدقى
هل المصادر المستخدمة حديثة ومناسبة لسياق الموضوع؟
حديثة ومناسبة
هل هناك معلومات خاطئة ضمن المحتوى؟
غير محدد
هل قدم المحرر تغطية كافية للموضوع؟
أشار المحرر إلى عدم تمكنه من الحصول على المعلومات الكاملة.هل تلك الفاكهة طبيعية، أم مهجنة جينياً؟
سيتم تحسين تجربتنا على هذا الموقع من خلال السماح بملفات تعريف الارتباط. لمعرفة المزيد برجاء زيارة الصفحة الخاصة ب ملفات تعريف الارتباط أو سياسة الخصوصية